TY - JOUR AU - MSc. Odalys Bárbara Burgos AU - Dra. C. María Elena Estrada Martínez AU - MSc. Carmen Benítez Ruíz PY - 2018/01/26 Y2 - 2024/03/28 TI - Diseño de un huerto escolar para la formación agroecológica de los educandos de la Unidad Educativa “Ciudad Machala”. Cantón Machala, Ecuador JF - Revista Conrado JA - RC VL - 13 IS - 1 SE - Artículos DO - UR - https://conrado.ucf.edu.cu/index.php/conrado/article/view/668 AB - El presente trabajo tiene como objetivo, diseñar el huerto escolar de la Unidad Educativa “Ciudad Machala como contribución a la formación agroecológica de sus educandos, para incidir en la construcción de una sociedad más acorde con los principios de la sostenibilidad y una mejor higiene alimentaria. Para dar respuesta al objetivo propuesto se utilizó como método fundamental el análisis documental, lo que permitió la consulta tanto a las líneas directrices para el desarrollo sostenible del país y los preceptos de la formación en la docencia, acercando la investigación a las necesidades reales del país desde la dirección de trabajo planteada. Como principal resultado se logra el diseñó de un huerto escolar que posibilita cumplir el encargo social de una formación hacia una cultura más integral de los educandos y a la vez, condiciona la formación de hábitos y costumbres hacia una alimentación más sana y sostenible.Palabras clave: Higiene alimentaria, huerto escolar, formación agroecológica, sostenibilidad. ABSTRACTThe present work aims to design the school garden of the Educational Unit "Ciudad Machala as a contribution to the agroecological training of its students, to influence the construction of a society more in line with the principles of sustainability and better food hygiene. In order to respond to the proposed objective, documentary analysis was used as a fundamental method, which allowed consulting both the guidelines for the sustainable development of the country and the precepts of training in teaching, bringing research closer to the real needs of the country from the work address presented. The main result is the design of a school garden that makes it possible to fulfill the social mandate of a training towards a more integral culture of the students and, at the same time, conditions the formation of habits and customs towards a healthier and more sustainable diet.Keywords:Food hygiene, scholar Orchard, agroecological training, sustainability. ER -