Carrasquero-Ferrer, S., Salvatierra Castro, C., Caguana Parrales, I., & Barragan Ortega, A. (2025). Aprendizaje experiencial de la fermentación láctica a través de la producción de yogur mediante el método semidirecto. Revista Conrado, 21(105), e4518. Recuperado a partir de https://conrado.ucf.edu.cu/index.php/conrado/article/view/4518