Franco Pérez, A. F., F. G. Naranjo Armijo, y L. V. Moreira Rosales. Análisis Educativo Sobre La Valoración Sensorial En Catación De Vinos. Revista Conrado, Vol. 17, n.º 78, Mar. 2021, pp. 178-82, https://conrado.ucf.edu.cu/index.php/conrado/article/view/1661.