Gavilanes González EP, Poveda Morales TC, Albán León BE, Caguana Tonato AB. Diagnóstico participativo para promover estrategias pedagógicas en la cultura gastronómica del producto chocolate artesanal con frutas deshidratadas. RC [Internet]. 12 de junio de 2024 [citado 18 de diciembre de 2025];20(99):466-73. Disponible en: https://conrado.ucf.edu.cu/index.php/conrado/article/view/3838